3月11日，麗江古城第30個文化院落——麗江古城飲食文化傳習院開館。麗江古城飲食文化傳習院以弘揚、傳承、宣傳、創(chuàng)新麗江納西族特色、經(jīng)典、傳統(tǒng)飲食文化為主，將作為宣傳麗江納西族傳統(tǒng)飲食文化的展示窗口。
據(jù)了解，麗江古城飲食文化傳習院是麗江古城七一社區(qū)和非物質(zhì)文化傳承人合作的一次創(chuàng)新嘗試，通過共同打造特色文化院落這一平臺，讓更多的人了解、認識和熱愛麗江的傳統(tǒng)飲食文化，同時也為傳承人們提供一個展示才華、傳授技藝的舞臺。
納西族的飲食文化獨具特色，深受人們的喜愛。作為第30個融入古城肌理的文化院落，麗江古城飲食文化傳習院的成立，為市民和游客提供近距離感受和品嘗納西民族傳統(tǒng)飲食文化場所，也為深入挖掘和傳承納西族飲食文化，推動麗江古城的文化旅游發(fā)展注入新的活力。在當天的開館儀式上還舉行了麗江古城飲食文化傳習院和古城區(qū)職業(yè)高級中學“人才培訓基地”的授牌儀式，開啟了產(chǎn)教融合的新規(guī)劃。
文化是古城的根基和血脈，近年來麗江古城不斷加大對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和民族文化的挖掘弘揚，加大創(chuàng)新力度，打造民族文化展示窗口，形成的文化院落集群，持續(xù)發(fā)揮文化保護傳承的示范陣地效應。麗江古城飲食文化傳習院的開放，將進一步推動麗江納西族飲食文化傳播，弘揚納西飲食文化，傳承民族精神，助力納西特色飲食文化走向更廣闊的市場，更好的為游客呈現(xiàn)麗江傳統(tǒng)美食，共享“古城味道”、“麗江味道”。
節(jié)目制作、新媒體編輯：左林玨
責任編輯：楊四見
（發(fā)稿編輯：廣播中心）
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